Épaule de porc braisée lentement à la bière, salade de chou, fromage provolone, moutarde au miel, sauce BBQ au whisky, pain brioché au sésame
Plateau de fromage
175g
26$
Semi-ferme Noyan Fritz Kaiser, cheddar Île-aux-Grues 2 ans, fromage brie, olives marinées, noix épicées, compote de fruits maison avec craquelins
Plateau de charcuterie
150g
26$
Coppa Bio, La Rosette de Charlevoix, Terrine de porc aux abricots et Mistelle de pomme, légumes marinés, olives marinées, moutarde épicée au rhum avec craquelins
* Option plateau double = 48$ *
En fût
Classique *
Molson Export
9,50$
Ale blonde 5 % Molson
Laurentide
10$
Ale blonde 5 % Molson
Miller Lite
10$
American light lager 4% Miller Brewery
Coors Light
10$
American light lager 4% Coors Brewing Company
Coors Original
10$
Lager blonde 5% Coors Brewing Company
Blue Moon
10,50$
Blanche belge 5.4% Blue Moon Brewing Co.
Petite-Bourgonne
10,50$
Ale rousse 5% Brasseurs de Montréal
L’Amer IPA
10,50$
American IPA 6.8% Brasseurs de Montréal
Importées
Madri Excepcional
11,50$
Lager blonde 4.6% Royaume-Uni
Heineken
11,50$
Lager blonde 5% Hollande
Murphy’s
11,50$
Irish dry stout 4.1% Irlande
Craft
Saint-Laurent
11$
Kölsch 5% Brasserie Silo
Louvain
Lukr 20oz
13,50$
Svetly lezak 4.5% Brasserie Silo
Fleury
12$
Altbier 5% Brasserie Silo
Zam Beer
12$
Blonde infusée à l'hibiscus 5% Wills
Hugo Blanche
11,50$
Witbier 4.5% Wills
Les 4 Surfeurs de l’Apocalypso
11,50$
White IPA 6.5% Trou du Diable
Impérial Gros Tigre
11,50$
Session IPA 4% Les Grands Bois
Mon Bord du Pont
12$
Hazy APA 5.5% À la Dérive x À Outrance
Ghost Farm
12$
Hazy IPA 6% Wills (Citra, Mosaic & Simcoe)
Obélisques
12oz
13$
West Coast IPA 7.3% Brasserie Bas-Canada (Simcoe, Strata & Citra)